Einige der französischen Gäste hatten schon von der deutschen Tradition gehört. Tatsächlich Kekse zu Weihnachten gebacken hatten sie allerdings noch nicht. Für die 18 Schüler der Jahrgänge 8 bis 10 aus La Ville du Bois, die für eine Woche in Bad Zwischenahn wohnen, sollte sich das ändern: In der Backstube von Stefan Neteler standen für sie und 23 deutsche Gastgeber des Gymnasiums Bad Zwischenahn-Edewecht nicht nur Kekse auf dem Backplan, sondern auch Lebkuchenhäuser und Brötchen. Für die Lehrer Renate Kilian und Matthias Trümer steht neben dem Kennenlernen der jeweils anderen Kultur der praktische Gebrauch der Sprache im Vordergrund: „Der Teig ist zu dünn“ stehe in keinem Lehrbuch. Im kommenden Juni werden die hiesigen Gymnasiasten zum Gegenbesuch nach Frankreich aufbrechen.